取吃過肉的榴蓮殼削掉外面的刺，其余的部分和一整只雞一起煲三至四個小時，不愛吃味精的就放半斤瘦豬肉進去一起煲那樣就很鮮了不必要味精。家里有蜜棗的就放三四顆進去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。此湯喝過后睡眠質量會很好。常喝非常養顏。對老人也很適合。總之是款適合全家喝的滋補靚湯。
煲此湯時一定要小火慢煲。