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蒜蓉菜心怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-26 14:01 - 解決時(shí)間 2008-07-26 17:18
蒜蓉菜心怎么做?
3519 次關(guān)注     提問(wèn)者: wuwen  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
  • 用料:菜心2捆
  • 調(diào)料:蒜、花椒、干辣椒、鹽、雞精
  • 做法:
  • 1、菜心洗凈備用,不用切。
    2、蒜拍碎切末,熱油,6成熱時(shí)放入花椒、干辣椒,爆香撇出,蒜末與菜心一起下鍋,爆炒。
    3、菜心全部軟下來(lái)后即可放鹽、雞精出鍋。
  • 小貼士:
  • 該菜要清淡為主,鹽不宜多。
    菜心會(huì)出水,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,當(dāng)所有菜葉都塌下來(lái)后,菜也就基本熟了,很好分辨。
    好吃吶o(∩_∩)o!
  回答者: 那年的火   2008-07-26 17:18   


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