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羊肉白菜煲怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-01 14:40 - 解決時間 2008-08-01 16:05
羊肉白菜煲怎么做?
1989 次關注     提問者: hmfn  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
做法: 1。羊肉切片,用孜然粉,花椒粉,鹽,糖,蒜片,辣椒片,蔥,姜,酒,生抽腌過夜.2。粉條用滾水泡軟,白菜切小段3。鍋里放油,爆炒羊肉,肉變色后加白菜翻炒,加鹽(如果腌羊肉的時候鹽的分量很大,這里就少加一些鹽,反之,則多加些),白菜變軟后加滾水和粉條,小火燉30分鐘后,開大火略微收汁,加味精就可以了。4。如果喜歡香菜,出鍋前可以撒一把香菜,味道會更好.最好用孜然粉和花椒粉,吃的時候不用擔心一口咬到香料。這兩個不可缺少,不然羊肉味道會很大。這個是很適合冬天吃的菜,吃完出一身的汗!!!
  回答者: 那年的火   2008-08-01 16:05   


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