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孜然大蒜怎么做?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-08-01 15:29
-
解決時間 2008-08-01 16:01
孜然大蒜怎么做?
共
3715
次關注 提問者:
ed
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最佳答案
用料:大蒜、孜然粉。
做法:
①大蒜剝皮,挑選大瓣,改刀切成銅錢厚的長方形片。
②用鹽略腌,使蒜片蘸勻孜然粉。
③炒勺上火放入油六七層熱,下入蒜片,炸至焦脆撈出裝盤即可。
制作關鍵:
蒜片切的薄厚要均勻,要注意油溫不要太高,以免炸的蒜片過火。
回答者:
那年的火
2008-08-01 16:01
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