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榴蓮如何保存?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-06 14:55 - 解決時間 2008-08-07 14:02
榴蓮如何保存?
26907 次關注     提問者: hmfn  
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榴蓮具有后熟性質,應將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質,不宜繼續食用。
只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好,套了保鮮袋才放入的。
榴蓮可以吃一瓣開一瓣,只要不要弄開其它瓣,其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。
但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪里去了,而且也會比原來軟。
  回答者: Love小饅頭   2008-08-07 14:02   


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