杏仁糊怎么做啊？
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懸賞分：0
提問時間 2008-08-14 14:06
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解決時間 2008-08-14 16:33
杏仁糊怎么做啊？
材料：
主料：粳米50克
輔料：甜杏仁15克,苦杏仁3克
調料：冰糖50克
做法：
1. 將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛;
2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。
具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
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