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姜汁炒刀豆怎么炒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-15 14:35 - 解決時間 2008-08-15 15:49
姜汁炒刀豆怎么炒?
2616 次關注     提問者: hmfn  
  支持(4)  |   反對(2) 最佳答案
1、刀豆去筋洗凈。
2、斜刀切成片狀。
3、生姜切絲。
4、辣椒斜刀切片。

5、切好的刀豆在開水里面煮一下,撈起后放冷水里面沖洗一下,爆炒刀豆的鮮綠。
6、姜絲辣椒下油鍋爆香。
7、放入煮熟的刀豆,放一點開水,爆炒直至刀豆軟熟,下鹽、味精調味。
8、好了,不要5分鐘一碗姜汁刀豆就可以上桌了。

  回答者: wanghaoren   2008-08-15 15:49   


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