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（一）注意飲食衛生不吃病死畜禽的肉類及內臟不喝生水動物性食物如肉類及其制品均應煮熟煮透方可食用
（二）加強食品衛生管理應注意對屠宰場肉類運輸食品廠等部門的衛生檢疫及飲水消毒管理消滅蒼蠅蟑螂和老鼠搞好食堂衛生健全和執行飲食衛生管理制度
（三）發現病人及時隔離治療恢復期帶菌者或慢性帶菌者不應從事飲食行業的工作
（四）防止院內感染醫院特別是產房兒科病房和傳染病病房要防止病房內流行一旦發現要徹底消毒
（五）禁止將與人有關的抗生素用于畜牧場動物而增加耐藥機會