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食品用紗布比較好
用白布蒸饅頭不好，因為白布紋理太細蒸饅頭容易粘布，用編織袋做屜布更不好，因為它是化纖的，安全系數太差。用白粗布好處多一些，蒸饅頭不粘，還好洗。這種屜布一般的市場或早市都可買到。
用白色棉布比較好些。
安全第一，編織袋為塑料制品，具體成分不明，如PET材料等，在加熱的過程中，會發生一定的化學變化，造成一些對人體健康有害的物質流出與饅頭接觸，人使用后在短期內不會發生什么危害，但長期使用這種饅頭，會造成毒素的積累，危害人體健康。而棉布則不同，屬于纖維制品，天然，不會在再加熱中流出有害物質，所以一定要采用棉布制品，也符合食品安全法
棉布，比較安全，編織袋不是很好