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火龍果又稱紅龍果。原產(chǎn)於中美洲熱帶地區(qū)。火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。它具有以下幾個獨(dú)特的功效:
1.排毒解毒、保護(hù)胃壁;2.抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;3.美白皮膚、養(yǎng)顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
火龍果的吃法:
1:將火龍果削一個蓋下來,用果勺挖出果肉。加上獼猴桃、草莓等,和火龍果肉一樣切成小粒,拌上酸奶、沙拉等。就是一味可口的水果沙拉。
2:將芭樂乾(或者陳皮乾) 用幹磨器磨成粉, 把火龍果切片粘著吃就是了。吃起來開始覺得味道濃烈,慢慢嚼後留有火龍果淡淡的清甜。
3:沾蜂蜜吃。 蜂蜜可以蓋住果肉原有的那種生澀味。