4月7日是一年一度的世界衛生日。它的設立，旨在引起世界各國人民對衛生、健康工作的關注，提高人們對衛生領域的意識和認知，強調健康對于勞動創造和幸福生活的重要性。
今年，是第66個世界衛生日，世界衛生組織將“食品安全”確定為世界衛生日的主題，宣傳口號是“從農場到餐桌，食品安全人人有責”。而我國則根據自身具體情況，提出了“預防病從口入，吃得更安全，更健康”的世界衛生日宣傳口號，以提醒大家需要對食品安全問題引起高度重視。