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西紅柿筐存保鮮
發布日期:2008-02-04
核心提示:筐用5%漂白粉消毒。晾干后筐內襯墊柔軟物,隨摘采隨入筐。每筐裝3-4層,呈品字形碼放在陰涼通風處預冷1-2天后,迅速運至通風處貯藏或窖內剔除傷、病果,然后把選好的綠熟果重新裝入筐中碼放堆垛。可在垛下擺一層筐底向上的空筐,以利空氣上下流通。一般7-10天倒動
筐用5%漂白粉消毒。晾干后筐內襯墊柔軟物,隨摘采隨入筐。每筐裝3-4層,呈品字形碼放在陰涼通風處預冷1-2天后,迅速運至通風處貯藏或窖內剔除傷、病果,然后把選好的綠熟果重新裝入筐中碼放堆垛。可在垛下擺一層筐底向上的空筐,以利空氣上下流通。一般7-10天倒動一次,倒動時要挑出完熟和腐爛果。夏季白天要關閉通風設施,夜間打開氣眼,通風降溫,溫度控制在10℃—12℃之間,相對濕度80%-85%為好,此法可保存45天左右。
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關鍵詞:
西紅柿
筐存
保鮮
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