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柑桔的松針保鮮技術與方法
發布日期:2008-03-17
核心提示:將挑選好的柑桔擺放在陰涼通風處3~5天。任其蒸發少量水分待貯。貯藏時先在容器底放一層1~2厘米厚的松針(要求新鮮不沾水無枝梗),然后整齊擺放一層柑桔,果蒂向上,再鋪放一層松針,擺放一層柑桔,依次裝好以10層為限或略低于容器上口,頂層加蓋松針。置于陰涼的室
將挑選好的柑桔擺放在陰涼通風處3~5天。任其蒸發少量水分待貯。貯藏時先在容器底放一層1~2厘米厚的松針(要求新鮮不沾水無枝梗),然后整齊擺放一層柑桔,果蒂向上,再鋪放一層松針,擺放一層柑桔,依次裝好以10層為限或略低于容器上口,頂層加蓋松針。置于陰涼的室內貯藏,注意定期檢查,室溫以5~12℃為宜。可保存到次年3月,好果率在85%以上。
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關鍵詞:
柑桔
松針
保鮮
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