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南瓜土法保鮮3法

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-08
   1.地面堆碼貯藏。選能避免陽光直接照射、空氣流通性能良好的空屋作貯藏室。堆放前,先在地面(以土質或鋪墊青、紅磚的地面為佳)上鋪墊一層3~5厘米厚的稻草(或麥秸),然后在草墊上堆放南瓜。南瓜堆放時的方向以與田間生長時的狀態相同為宜,兩堆碼間須備留通道以便檢查。
  
   貯藏初期,外界氣溫較高,夜間須將貯藏室的窗戶打開通風換氣,白天則關閉遮陽,室內空氣要保持新鮮、干燥和涼爽;冬季因外界氣溫較低,要關閉門窗,注意防寒(室內氣溫須保持在O℃以上),以防遭受凍傷。
   2.架式分層貯藏。在貯藏室內用木、竹或角鐵搭成分層貯藏架(每層高度比南瓜高8~10厘米),在每層貯藏架的底部鋪上稻草,厚度以3~5厘米為宜。貯藏時,將南瓜堆放在架上即可,架式分層貯藏有利通風透氣和散熱,效果優于地面堆藏,南瓜保鮮期可達100~150天。
   3.地窖低溫貯藏。選擇濕度較低溫暖干燥的地窖,在地面上鋪墊3~5厘米厚的細沙(或麥秸、稻草),其上堆放2~3層瓜;也可將南瓜置放在分層貯.藏架上。
 
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