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辣椒冷藏保鮮法

放大字體  縮小字體 發布日期：2009-08-25
核心提示：采用木箱（筐）作盛器，裝入辣椒后分層堆放。也可先將辣椒裝入塑料薄膜袋內，1～2公斤為1袋。然后連袋裝入箱（筐）中，再分層堆裝。庫溫宜控制在91℃范圍內，相對溫度保持在85%～95%.
    采用木箱（筐）作盛器，裝入辣椒后分層堆放。也可先將辣椒裝入塑料薄膜袋內，1～2公斤為1袋。然后連袋裝入箱（筐）中，再分層堆裝。庫溫宜控制在9±1℃范圍內，相對溫度保持在85%～95%.
 
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關鍵詞： 辣椒 冷藏 保鮮法
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