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櫻桃番茄切果采收保鮮注意事項

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-08-26
核心提示:【其他中名】觀賞番茄、櫻桃西紅柿 【科屬】茄科 番茄屬 【原產地】秘魯 【植株性狀】櫻桃番茄為多年生常綠草本植物,常做一年生栽培。株高80~120厘米。全株被絨毛。漿果橢圓形,徑2~2.5厘米,橙紅色、粉紅色或亮黃色,具光澤。果熟期7~10月。 【切果采收】收獲部位

    【其他中名】觀賞番茄、櫻桃西紅柿

    【科屬】茄科 番茄屬

    【原產地】秘魯

    【植株性狀】櫻桃番茄為多年生常綠草本植物,常做一年生栽培。株高80~120厘米。全株被絨毛。漿果橢圓形,徑2~2.5厘米,橙紅色、粉紅色或亮黃色,具光澤。果熟期7~10月。

    【切果采收 】收獲部位為生有櫻桃番茄漿果的枝條。當果實完全變色后,即可將掛果均勻的枝條剪下。操作最好在傍晚氣溫較低時進行。產品先暫放在通風之處,盡快預冷處理。

    【分級】所采收的果枝應該在具品種典型特征、無異物污染、能夠正常使用之前提下進行分級:一級果枝掛果數目14枚左右;二級果枝掛果數目12枚左右;三級果枝掛果數目10枚左右。相同等級的果枝掛果數目之差,不宜超過標準的±1枚。

    【包裝】將相同等級、品種的櫻桃番茄切果單支略做捆綁,分別碼入標有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中存放。

    【保鮮管理】可以把切果置于相對濕度為60%~70%,溫度為3~5℃的環境中進行貯藏。

    【存放期限】按照上述方法處理,櫻桃番茄的果枝通常能夠存放7~10天而不致影響裝飾效果。

    【園藝應用】櫻桃番茄果形美觀,鮮艷奪目,是制作豐收插花的常用材料。

    【上市提示】櫻桃番茄切果的供貨時間,主要集中于每年的6~10月。在銷售、使用過程中必須注意,當受到外力時,櫻桃番茄的果實容易脫落,因此在操作時要多加小心,避免將其碰掉。

 
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關鍵詞: 櫻桃番茄 保鮮
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