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水果蔬菜保鮮小竅門

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-08-26
核心提示:簡介:1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可放在通風處和沙土里,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。 1、保存

    簡介:1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可放在通風處和沙土里,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。

    1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

 
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關鍵詞: 水果 蔬菜 保鮮
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