在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 包裝儲運技術 » 果蔬保鮮技術 » 正文

蒜薹保鮮新方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-21
核心提示:常溫貯藏蒜薹,保質期只有10-15天。單獨利用O℃的低溫,可以貯藏兩個月。如果低溫加氣調(氧氣2%-4%,二氧化碳6%-8%),則5-6月收獲的蒜薹,可貯藏到元旦甚至春節(jié)。 貯藏前要用漂白粉200倍液或其他通用殺菌劑噴灑墻壁、浸洗用具。也可在甲醛中加入高錳酸鉀,關閉庫門密封

    常溫貯藏蒜薹,保質期只有10-15天。單獨利用O℃的低溫,可以貯藏兩個月。如果低溫加氣調(氧氣2%-4%,二氧化碳6%-8%),則5-6月收獲的蒜薹,可貯藏到元旦甚至春節(jié)。

    貯藏前要用漂白粉200倍液或其他通用殺菌劑噴灑墻壁、浸洗用具。也可在甲醛中加入高錳酸鉀,關閉庫門密封熏蒸24小時,再打開通風。消毒后庫房連續(xù)開機保持O℃。

    白皮品種、沙壤中生產的蒜薹最耐藏。當薹莖長出頂生葉并向一旁彎曲(也稱打鉤)繞一圈為適宜采收期。

    有三種貯藏方式可供選擇:

    1.普通塑料袋貯藏蒜薹收獲后要盡快在O℃下預冷,邊預冷邊整理,將蒜薹按0.5-1千克捆成一把,裝入60厘米x100厘米的聚乙烯(厚度0.06-0.08毫米)包裝袋內,每袋15千克。裝袋時薹梢一律朝向袋口,嚴禁頭尾混裝。等蒜薹的溫度降到0±0.5℃時扎口。嚴格控制庫內溫度在0±0.5℃,相對濕度80%-90%.為防止袋內氧氣太少、二氧化碳太多,貯藏期間須定期放風。一般貯藏前期(入貯至9月),每10-15天放風一次,時間4小時;中期(10-12月)每8-12天放風一次,時間8小時;后期(12月以后)每8天放風一次,時間24小時。在包裝袋放風前后,庫房要徹底通風。開袋放風的時間不能單憑經驗定,最好用儀器測定袋中氣體成分,氧不低于2%,二氧化碳不高于10%.蒜薹距冷風機要在l米以外,以防受凍。為防止薹梢霉腐,可在入庫后或8月上旬用250倍多菌靈噴梢。

    2.硅窗袋氣調法用厚0.06-0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米x100厘米或70厘米x100厘米的包裝袋。其上分別鑲嵌FC-8布基硅橡膠膜(即硅窗)70-80平方厘米或96-110平方厘米,裝量分別為15和20千克。將蒜薹入庫、預冷、整理、捆把、裝袋、扎口,方法及注意事項同塑料袋小包裝法。扎口前在袋內放人克霉靈,可防薹梢發(fā)霉,5千克蒜薹用1毫升克霉靈。控制庫內溫度在0±0.5℃,相對濕度80%-90%.用硅窗袋貯藏能自動調節(jié)袋中的氣體成分,不須開袋放風,既安全又方便、省工。山東德州蘊綠集團抬頭寺冷藏力旺廠生產的硅窗袋,每袋可裝蒜薹20千克。哈爾濱北方保鮮研究所也有生產。

    3.薄膜大帳貯藏先在地面上鋪0.02毫米厚的薄膜,再在上面擺菜架,架上放蒜薹,每層高20-30厘米。等溫度穩(wěn)定在0℃時,套上厚度0.02毫米的薄膜帳。帳的大小因貯藏量而定,帳的周邊與地面所鋪薄膜重疊,卷好,壓緊,密封。定期測定帳中的氧和二氧化碳濃度。當氧的濃度降到2%時,打開大帳兩頭預先做好的筒形袖口,通入空氣。用抽氣機可加快通風換氣。如果二氧化碳高于8%,可通過袖口放人生石灰包,吸除過多的二氧化碳。

 
分享:
關鍵詞: 蒜薹 保鮮
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.822 second(s), 75 queries, Memory 1.08 M
主站蜘蛛池模板: 欧美另类自拍 | 色偷偷女男人的天堂亚洲网 | 欲色影视香色天天影视来 | 老色歌uuu26| 午夜看片a福利在线 | 网www天堂资源在线 网红和老师啪啪对白清晰 网络色综合久久 | 神马午夜影视 | 国产一级簧片 | 亚洲黄网站wwwwww | www.一区二区 | 一级一片免费视频播放 | 午夜影院入口 | 国产色婷婷精品综合在线观看 | 免费一级大片 | 97成人免费视频 | 97干97吻| 女人aaaaa片一级一毛片 | 欲色视频 | 日本久操 | 日本在线视频www色 日本在线视频精品 | 日本国产在线观看 | 91啪免费网站在线观看 | 色综合久久综精品 | 成人黄色免费看 | 久久水蜜桃网 | 五月激情六月婷婷 | 无毒不卡在线播放 | 国产三级中文字幕 | 亚洲 图片 小说 欧美 另类 | 五月天婷婷免费观看视频在线 | 欧美大片国产在线永久播放 | 一本到午夜92版免费福利 | 午夜视频黄色 | 成年美女 | 护士一级aaaaaa毛片 | 久久成人国产 | 欧美一级视频免费 | 亚洲精品电影天堂网 | 99色综合| 久久久久无码国产精品一区 | 日日干夜夜操s8 |