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家庭貯存蘋果

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-29
核心提示:家庭貯存蘋果,應選擇晚熟的富士、秦冠、青香蕉、國光等品種。這些品種10月中旬才逐漸成熟,是貯存蘋果的最佳時間,溫度也最適宜。須長期存放的蘋果,還應選擇無病蟲、不碰傷的果實。? 一、保鮮袋貯存? 蘋果經細致挑選,把塑料果品保鮮袋用漂白劑清洗消毒,即可把選

    家庭貯存蘋果,應選擇晚熟的富士、秦冠、青香蕉、國光等品種。這些品種10月中旬才逐漸成熟,是貯存蘋果的最佳時間,溫度也最適宜。須長期存放的蘋果,還應選擇無病蟲、不碰傷的果實。?

    一、保鮮袋貯存? 蘋果經細致挑選,把塑料果品保鮮袋用漂白劑清洗消毒,即可把選擇出來的蘋果放進袋里。袋口開始要留一個通氣小孔,以利蘋果通風透氣。裝成袋、封好口的蘋果,統一擺放在不見陽光的陰涼處,待氣溫穩定在0~5℃時,再將貯果袋口捆緊,移放在室內,氣溫降到0℃以上時,在果袋堆上蓋上一層防寒避風布,以防凍壞,此法可貯存到來年3月。?

    二、水缸貯藏法? 水缸洗凈,缸底放一個盛滿凈水的罐頭瓶,把挑選好的蘋果分層裝入缸內,裝滿后用雙層塑料布封閉缸口。貯果缸要放置在通風透氣的陰涼處,氣溫應保持在0~10℃。切忌放在廚房或生有火爐的房間,以防氣溫過高遇熱腐爛。此法能貯存4個月以上。?

    三、紙箱、木箱貯存? 箱子要保持清潔衛生無異味。箱底和四周放兩層白紙;把蘋果用柔軟的白紙分個包好,整齊地擺在箱子里。圓果形要橫放,扁圓形的要立放,這樣不僅能確保蘋果通風透氣性能良好,還能承受較大的壓力。最適宜的氣溫是0~5℃。在紙箱或木箱蓋上部留一個透氣孔,以利蘋果吸氧和排除二氧化碳。?

    四、土窖貯藏法? 在院內或室外空閑地挖一個深4米,長5米,寬2米的土坑,然后用磚砌頂,一頭作門,一頭做通氣孔,通氣孔從窖內通至地面,從地面接著做一個2.5~3米的氣筒。把選擇好的蘋果,裝入保鮮袋或散堆分層放入窖內。
 
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關鍵詞: 家庭 貯存 蘋果
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