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楊梅的低溫貯藏方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-10
  用于低溫貯藏的楊梅在充分成熟之前采收。經選果、清洗后,先在-25~-30℃下速凍15分鐘,然后裝入塑料袋中,貯存于-18℃低溫冷庫中,可保鮮6~8個月,但以1~2個月為宜。因為貯時楊梅上市量大,成本低,貯藏后正值暑伏高溫季節(jié),銷路很好。總之,貯藏期限的長短視市場供銷動態(tài)與經濟效益高低而定。
  大量裝運時,盛裝楊梅果實的容器以高圓形、小口有蓋的竹簍為佳。簍的尺寸為高46厘米、直徑35厘米左右,在高度3/4處收回,開口處直徑22厘米,開口處上方有把手,便于搬運、拿取。使用時先在簍內壁放軟枝葉,如羊齒類植物等。然后裝果,每簍10公斤左右。
 
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