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蔬菜種子應(yīng)如何貯藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-15
    蔬菜種類繁多,有些價值很高,栽培復(fù)雜,要求周年生產(chǎn),均衡供應(yīng)。如貯藏不當(dāng),造成人為混雜或者喪失發(fā)芽率,對生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及市場供應(yīng)均會帶來巨大損失。
    
    1.精選防雜
    有些蔬菜種子外形相似,很難區(qū)別。在收獲、脫粒、翻曬過程中要嚴(yán)防人為和機(jī)械混雜,用過的工具場地容器要認(rèn)真清理,而且要分品種用標(biāo)簽寫上名稱、產(chǎn)地、日期,以免錯亂和遺忘。在收打過程中,清除泥沙,秕殼等雜質(zhì),以防病菌侵入。
    
    2.充分干燥
    含水量高的種子呼吸作用強(qiáng),容易發(fā)霉變質(zhì),喪失發(fā)芽率。剛收獲脫粒的種子要充分干燥,使種子含水量降至標(biāo)準(zhǔn),如豆類不超過14%,白菜等不超過12%。種子含水量每下降1%,溫度每下降5.6℃,種子壽命可延長1倍。種子的干燥可在干燥器內(nèi)干燥,溫度控制在45℃~50℃之間,也可在通風(fēng)干燥的地方晾曬。
    
    3.低溫干燥條件下貯藏
    充分干燥的種子在低溫條件下貯藏效果最好,即使是在室溫下只能保存1年壽命,最短的蔥、韭菜類種子,在零下4℃時,18年后仍有發(fā)芽率。目前國內(nèi)外先進(jìn)的種子貯藏庫都采用防潮、絕熱性能高的材料建成,并用冷凍機(jī)和空氣調(diào)節(jié)器配合使用,少量種子可放在干燥器內(nèi)保存。如果種子放在密封容器內(nèi)或用鋁箔袋、塑膠袋小包裝,種子含水量應(yīng)以5%左右為宜。
    
    4.吊藏、掛藏和罐藏
    將收獲或購買的種子寫上名稱放入布袋內(nèi),吊掛在陰涼通風(fēng)處。雨季要勤翻曬防止霉變或生蟲,也可用瓦罐等容器貯藏,但需在罐內(nèi)放入生石灰、氯化鈣或硅膠等吸濕劑,再放入種子蓋緊蓋嚴(yán),可長期保存。袋裝種子或用剩的種子可重新密封好放入冰箱冷藏室保存。
    
    5.種子包衣
    由種子、靠種子最近的保護(hù)層(粘結(jié)劑的滑石粉)、中間的營養(yǎng)(殺蟲劑、殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)元素、肥料、微生物菌肥等)、第三層擴(kuò)大層(填充料),和最外一層染色層(染色劑)共同人工合成的四層一心的種子單粒丸。包衣種子在貯藏銷售過程中,既可防止病蟲侵染,又能防潮,而且含水量低,不易裂解,延長了種子壽命,提高了發(fā)芽率。在栽培育苗中,還具有省工、省藥,幼苗健壯等特點(diǎn)。
 
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