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圓白菜的假植貯藏
發布日期:2005-10-15
圓白菜抗寒力強,尤其是在營養生長期,能短期忍耐-5~-7℃的低溫。因此,上海及附近地區一般多采用田間越冬推遲上市的辦法。為減緩葉球中長發育過程、防止開裂,可用刀撬松根部,以破壞一部分根須,能起到抑制生長的效果。用此法,可推遲上市30天左右、也可將甘藍連根拔起,帶泥集中囤在陽畦或秧棚內假植,這樣貯藏的時間可以長一些,占用的土地面積也大為減少。
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