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無公害板栗種仁安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-23
核心提示:(一)對無公害板栗種仁感官要求 果實(shí)成熟飽滿,具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有特征,無雜質(zhì),少霉?fàn)、無蟲蛀、無風(fēng)干及裂嘴果等。 (二)無公害板栗安全質(zhì)量指標(biāo) 無公害板栗安全質(zhì)量指標(biāo)見表1-10(圖1). (三)檢驗(yàn)規(guī)則 1、組批規(guī)則 同一生產(chǎn)單位、同一品種、同一等級(jí)、同一包

    (一)對無公害板栗種仁感官要求

    果實(shí)成熟飽滿,具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有特征,無雜質(zhì),少霉?fàn)、無蟲蛀、無風(fēng)干及裂嘴果等。

    (二)無公害板栗安全質(zhì)量指標(biāo)

    無公害板栗安全質(zhì)量指標(biāo)見表1-10(圖1).

    (三)檢驗(yàn)規(guī)則

    1、組批規(guī)則

    同一生產(chǎn)單位、同一品種、同一等級(jí)、同一包裝(或采收)日期的產(chǎn)品作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。

    2、抽樣方法

    根據(jù)待檢貨批的數(shù)量,確定抽樣量。在同一檢驗(yàn)批次中,采用隨機(jī)抽樣法,抽取2千克~6千克送檢樣品。

    3、判定規(guī)則

    檢測項(xiàng)目的結(jié)果都符合本標(biāo)準(zhǔn)表1-10(圖1)安全指標(biāo)要求的,則判定該批產(chǎn)品為合格品;測得結(jié)果不符合本部分表1-10(圖1)安全衛(wèi)生指標(biāo)要求的,對不合格項(xiàng)目進(jìn)行重新取樣復(fù)檢,復(fù)檢仍有一項(xiàng)不合格的,則判定該批次產(chǎn)品為不合格。感官要求,不作判別要求。

    (四)包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽和貯運(yùn)

    采用的包裝材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求;有包裝產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)表明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、采摘日期(或包裝日期)、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位(或經(jīng)銷單位);經(jīng)認(rèn)可取得合格證書的產(chǎn)品,可在包裝上加貼無公害產(chǎn)品標(biāo)志;產(chǎn)品的運(yùn)輸、貯藏應(yīng)選擇清潔、衛(wèi)生、無污染的運(yùn)輸工具和場所,嚴(yán)禁與其他有毒有害物混存混運(yùn)。

 
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