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茶葉如何保存

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-12-10
核心提示:從市場(chǎng)上購買回來的茶葉,暫時(shí)不用的,必須妥善貯存保管,即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵盆包裝茶,也是如此。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性,故存放時(shí)用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。無論采用哪種方法貯存茶葉,都首先要求包裝材料無異味,
    從市場(chǎng)上購買回來的茶葉,暫時(shí)不用的,必須妥善貯存保管,即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵盆包裝茶,也是如此。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性,故存放時(shí)用什么盛器、用什么方法,均有一定的要求。無論采用哪種方法貯存茶葉,都首先要求包裝材料無異味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,以減少與空氣的接觸,存放的地方要干燥、清潔、無異味。保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉,其效果良好,一般可保持茶葉的色香味長(zhǎng)達(dá)1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶?jī)?nèi),要裝實(shí)裝足,盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣留存量,用軟木塞蓋緊,外涂白蠟封口。
 
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關(guān)鍵詞: 茶葉 保存
 

 
 
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