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葉用蘿卜的采收及貯藏

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-14
核心提示:葉用蘿卜的采收及貯藏 播種后經過20~25天,植株大約有7~8片真葉,株高約25厘米時即可采收。前期可以間拔采收,收獲時帶根拔起,整理干凈,捆把銷售。 貯藏 適宜的貯藏溫度為0℃,相對溫度為95%以上,貯藏期10天左右。 營養、食用與保健 1)食用。蘿卜葉食用簡單,可

    葉用蘿卜的采收及貯藏

    播種后經過20~25天,植株大約有7~8片真葉,株高約25厘米時即可采收。前期可以間拔采收,收獲時帶根拔起,整理干凈,捆把銷售。

    貯藏 適宜的貯藏溫度為0℃,相對溫度為95%以上,貯藏期10天左右。

    營養、食用與保健

    1)食用。蘿卜葉食用簡單,可榨汁、拌生菜沙拉、蘸醬、涼拌、掩漬、做湯、炒食、做餡等。

    2)醫用價值。中醫認為,葉用蘿卜葉味辛、苦、性溫,無毒。大下氣,消毒和中,去痰癖,使人健壯;利關節,養容顏,出五臟惡氣,制面毒,行風氣,去熱氣;利五臟,使身體感覺輕松爽快,肌膚白嫩細膩,同時又可消痰止咳,治肺痿、吐血,溫中。

 
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關鍵詞: 蘿卜 采收 貯藏
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