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綠豆防蟲蛀法

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-29
核心提示:綠豆營養豐富,夏季食用消暑止渴,清熱解毒。貯存的綠豆易被蟲蛀食,其中以綠豆蟓的危害最為嚴重。綠豆蟓,又名小豆蟓,屬鞘翅目豆蟓科昆蟲,成蟲體長僅2.5mm~3.5mm,幼蟲更小,乳白色,專躲在豆粒中蛀食豆瓣。 (1)化學熏蒸 倉庫內貯存大量綠豆時,可以利用某些化學

    綠豆營養豐富,夏季食用消暑止渴,清熱解毒。貯存的綠豆易被蟲蛀食,其中以綠豆蟓的危害最為嚴重。綠豆蟓,又名小豆蟓,屬鞘翅目豆蟓科昆蟲,成蟲體長僅2.5mm~3.5mm,幼蟲更小,乳白色,專躲在豆粒中蛀食豆瓣。

    (1)化學熏蒸 倉庫內貯存大量綠豆時,可以利用某些化學藥物毒殺豆蟓。常用藥品有磷化鋁、氯化苷、溴甲烷、二氯乙烷等。用藥量按倉容計算(0.4g/立方米~1g/立方米),后裝入鉛皮容器內加熱, 密閉庫房門窗數小時,可毒殺綠豆內的豆蟓。

    (2)沸水浸泡 準備一鍋沸水和一缸涼井水。在竹籃內裝入薄薄一層豆粒,然后將豆粒浸入沸水中,快速攪拌0.5min~1min,立即取出再浸入涼水中冷卻,最后放在太陽下曬干。這種方法殺蟲比較徹底,而且能夠保持豆粒顏色不變,可作加工用。但最好選擇在晴天進行。

    (3)拌植物油 在貯存時,按1kg綠豆加入菜油或棉油等植物油5mg的比例,將豆粒與植物油充分拌和,這樣在豆粒表面將形成不透水、氣的薄油層,蟲卵和幼蟲會因得不到氧氣供應窒息而死亡。

    (4)曬種入貯 農戶要少量存放的綠豆種,在曬干的基礎上,于下午太陽光較烈時將豆粒收起,放在密閉的干燥容器內,再用經過同樣曬熱后干燥的熱麥麩或米糠覆蓋嚴實,密閉20天左右。容器內極度干燥的環境,可殺死潛伏在豆粒內的幼蟲。綠豆不可密封貯存于塑料袋中,因這種包裝材料不透氣,種豆呼吸受阻,影響萌芽。最好在第二年春夏季節利用晴天再翻曬1次~2次。但應注意,作種子用或發豆芽的豆粒不能在水泥場、鐵板和油氈上曝曬,以免傷害種胚。

 
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關鍵詞: 綠豆 防蟲蛀法
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