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脫毒種薯的安全貯藏

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-19
核心提示: 一、脫毒種薯的收獲 脫毒種薯要適時收獲,一般以10月下旬、日平均氣溫在15℃左右時收獲為宜。如果收獲期過晚,脫毒種薯在田間受凍,其抗病能力差,貯藏前期易腐爛。
 一、脫毒種薯的收獲 脫毒種薯要適時收獲,一般以10月下旬、日平均氣溫在15℃左右時收獲為宜。如果收獲期過晚,脫毒種薯在田間受凍,其抗病能力差,貯藏前期易腐爛。應選擇晴暖天氣,于上午刨收種薯晾曬,當天下午入窖;如當天不能入窖,須堆起覆蓋過夜,以防種薯受凍。收獲時要做到輕刨、輕裝、輕運、輕卸,盡量減少種薯破損。入窖時要嚴把質量關,把有損傷、病蟲、龜裂和重量小于100克及不符合本品種特征特性的種薯剔除出來。

  二、貯藏窖的準備 選擇避風向陽,地勢高燥,土質堅實,地下水位低,運輸管理方便,排水條件良好的地方建窖。若用舊窖貯藏,必須徹底打掃消毒,消毒方法是:用鏟刮去窖內一層表土,然后用生石灰、福爾馬林液、多菌靈液噴灑或硫磺熏蒸消毒。種薯進窖前,須在地面及四周鋪上一層玉米秸稈,不僅可減少種薯破損,而且可吸收多余水分。

  三、種薯窖的管理 種薯入窖后1~20天為貯藏前期,由于此期氣溫較高,種薯呼吸作用強,排出的水分多,濕度大,窖溫易升高,應注意及時打開門窗和通氣孔進行降溫散濕。待窖溫降至13~15℃時,要立即關閉門窗,調節通氣孔,防窖溫急劇下降。從種薯入窖20天后至第二年2月上旬為貯藏中期,此期氣溫低,種薯易受凍害,因此除了要關閉好門窗和通氣孔外,還要在門窗外加防寒棉簾或在種薯上加蓋保濕草苫,使窖內溫度保持在11~13℃之間。2月中旬以后為貯藏后期,此期氣溫、地溫雖回升快,但往往寒流較多,氣溫不穩定,而經過長期貯藏的種薯生理機能又較差,尤其對低溫較敏感。因此后期應以穩定窖溫為主,使窖溫保持在13~14℃的范圍內。總之,種薯貯藏期內窖溫不能低于9℃,低了種薯易受凍害;不能高于15℃,高了種薯會發芽,并易發生甘薯軟腐病,降低種薯的出窖率。窖內濕度維持在75%~85%之間。貯藏期如發現病爛薯,應及時清理出窖,并在壞爛薯處灑些粉狀殺菌劑或生石灰進行消毒,以防病害蔓延;若病爛薯較多,可輕翻薯堆取出爛薯,切記不可倒窖。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 脫毒 種薯 安全 貯藏
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