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冬筍貯藏方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-07-03
核心提示:一、選擇好冬筍。要選擇切自楠竹根部,而且完好無損的冬筍。二、選擇好濕砂或濕土。砂或土的濕度要用手能擰成團,而不向外溢水,平胸落地能散。
一、選擇好冬筍。要選擇切自楠竹根部,而且完好無損的冬筍。
 
  二、選擇好濕砂或濕土。砂或土的濕度要用手能擰成團,而不向外溢水,平胸落地能散。
 
  三、用濕砂或濕土覆蓋好。先薄薄的鋪上一層砂或土,再放上冬筍,最后再鋪上一層砂或土,覆蓋好冬筍。同時,注意冬筍層數不能多,以一層為宜。
 
  四、注意適量澆水。如果貯藏過程中砂或土被風干,則要注意澆水,但不宜過多,要適量。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 冬筍 貯藏 方法
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