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花椰菜假植貯藏技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-18
核心提示:花球未長(zhǎng)成的花椰菜植株,連根挖起假植在適宜溫度條件下,根、莖及葉片中的養(yǎng)分可繼續(xù)向花器官運(yùn)輸而使花球逐漸膨大成產(chǎn)品。 假植在當(dāng)?shù)刈畹蜏囟冉抵?℃時(shí)進(jìn)行,山東省一般在10月下旬至11月上旬。假植時(shí)已長(zhǎng)出的花球直徑應(yīng)大于5厘米,以68厘米為宜。花球過小,貯藏后增

    花球未長(zhǎng)成的花椰菜植株,連根挖起假植在適宜溫度條件下,根、莖及葉片中的養(yǎng)分可繼續(xù)向花器官運(yùn)輸而使花球逐漸膨大成產(chǎn)品。

    假植在當(dāng)?shù)刈畹蜏囟冉抵?℃時(shí)進(jìn)行,山東省一般在10月下旬至11月上旬。假植時(shí)已長(zhǎng)出的花球直徑應(yīng)大于5厘米,以6—8厘米為宜。花球過小,貯藏后增長(zhǎng)不大,商品價(jià)值低;花球過大,貯藏過程中易散球或腐爛。

    要在背陰處挖溝貯藏或在陽畦中短期假植。溝寬1.0—1.5米左右,東西向,深50—80厘米,挖松底土10—15厘米,施入少量氮素化肥。連根挖起準(zhǔn)備貯藏的花菜植株,除去病葉、黃葉,用稻草輕捆外葉,以避免在搬運(yùn)過程中傷葉和污染花球,也有利于假植后的通風(fēng)。植株根部應(yīng)盡可能帶大土坨,密集囤栽以棵與棵之間外葉不擠為適度,栽后澆小水,以水漫過松土層為宜。貯藏初期白天囤蓋草席遮蔭降溫,畦溫5℃左右。若畦內(nèi)高溫高濕,葉片呼吸加快將黃化脫落。隨氣溫不斷下降,夜間覆蓋草苫;氣溫降至-5℃—-4℃時(shí),再加蓋一層塑料薄膜,以確保畦內(nèi)溫度維持在3℃—5℃,防止花球受凍害。至元旦或春節(jié)時(shí),花球已長(zhǎng)大,可收獲上市。
 
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關(guān)鍵詞: 花椰菜 假植 貯藏
 

 
 
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