種苗運(yùn)輸是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中一項(xiàng)不可缺少的環(huán)節(jié),養(yǎng)殖生產(chǎn)者和苗種營(yíng)銷(xiāo)者必須掌握這方面的基礎(chǔ)知識(shí),以提高運(yùn)輸效率和成活率。
一、影響運(yùn)輸成活率的因素首先是苗種的體質(zhì)強(qiáng)弱。運(yùn)輸前要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和嚴(yán)格挑選,確保苗種健壯、無(wú)病、無(wú)傷,魚(yú)蝦在運(yùn)前要進(jìn)行拉網(wǎng)密集鍛煉,使其排清糞便,減少粘液的分泌。其次是運(yùn)輸途中的溶氧高低。根據(jù)各種水產(chǎn)品苗種耗氧量的不同和增氧方法等因素決定裝運(yùn)密度。第三是水溫和水質(zhì)。水溫與水產(chǎn)品種苗的活動(dòng)、耗氧量關(guān)系較大,水溫低,耗氧減少,運(yùn)輸量可加大,水溫高則要減少裝運(yùn)量。運(yùn)輸用水必須選擇水質(zhì)清新,含有機(jī)物質(zhì)及浮游生物量少,中性或微堿性,不含有毒、有害物質(zhì)的水源。
二、常用運(yùn)輸工具1.活水船船的艙底兩側(cè)開(kāi)孔,用鐵絲網(wǎng)等遮擋。由于船的行駛,河水由靠艙底兩側(cè)的開(kāi)孔流入艙內(nèi)又排出,使艙中的水經(jīng)常保持清新。2.尼龍袋由白色透明、耐高壓的聚乙烯薄膜制成。膜厚0.015毫米-0.18毫米,常用的尼龍袋規(guī)格為70厘米×40厘米,運(yùn)輸時(shí)用定制的硬紙箱包裝,用汽車(chē)、火車(chē)、飛機(jī)等裝運(yùn)。3.帆布桶是用粗帆布涂以石蠟或橡膠制成的袋子,掛在鐵質(zhì)或木質(zhì)支架上而成,有四角柱形、圓柱形或橢圓柱形等式樣,規(guī)格視裝運(yùn)工具和運(yùn)輸量而定,一般將帆布桶放置在汽車(chē)或輪船中運(yùn)輸。4.蟹苗箱是運(yùn)輸蟹苗的專(zhuān)用工具。用杉木板等加工而成,呈長(zhǎng)方形,一般規(guī)格63厘米×46厘米×8.5厘米,每側(cè)開(kāi)一個(gè)3.5厘米×28厘米的長(zhǎng)方形氣窗,箱底和氣窗用16目篩絹網(wǎng)遮好。一般5只-8只箱堆疊一組,最上層加蓋,用鐵絲扎緊,用汽車(chē)、飛機(jī)等裝運(yùn)。
三、運(yùn)輸時(shí)注意事項(xiàng)1.運(yùn)輸前必須制訂好周密的運(yùn)輸計(jì)劃,準(zhǔn)備好各種后備工具,對(duì)運(yùn)輸線路的水源、水質(zhì)等情況必須事先了解,尤其是要選擇溫度適宜的晴朗天氣運(yùn)輸種苗。2.運(yùn)輸途中要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取對(duì)策,如及時(shí)清除死苗、糞便、殘餌等污物,以減少這些污物在腐敗分解過(guò)程中的耗氧作用,同時(shí)要做好換水、淋水和增氧等工作。3.要做好轉(zhuǎn)運(yùn)和接受的銜接工作,兩地要取得緊密的聯(lián)系,同時(shí)準(zhǔn)備好苗種消毒的藥物和工具。
四、常見(jiàn)水產(chǎn)品苗種的運(yùn)輸方法
1.常規(guī)魚(yú)類(lèi)指草、青、鯉、鯽、鳊、鰱、鳙等魚(yú)。魚(yú)苗可用尼龍袋充氧運(yùn)輸,一般每袋裝魚(yú)苗8萬(wàn)-10萬(wàn)尾,或用大水缸裝運(yùn),每立方米水裝魚(yú)苗20萬(wàn)-30萬(wàn)尾,也可用活水船放置網(wǎng)箱裝運(yùn)。夏花和魚(yú)種可人工挑運(yùn),或用活水船、帆布桶和尼龍袋充氧裝運(yùn),運(yùn)輸密度根據(jù)魚(yú)的種類(lèi)、規(guī)格、水溫、水質(zhì)、運(yùn)輸方式和供氣設(shè)備綜合確定,一般每立方米水裝夏花2萬(wàn)-4萬(wàn)尾或裝魚(yú)種0.6萬(wàn)-1.2萬(wàn)尾。親魚(yú)最好用活水船、活水車(chē)麻醉運(yùn)輸。麻醉運(yùn)輸可用(13-15)×10-6的巴比妥鈉處理運(yùn)輸用水,短距離運(yùn)輸可用棉球蘸少量乙醚塞入魚(yú)口。
2.名貴魚(yú)類(lèi)指鱖魚(yú)、黃顙魚(yú)、大口鯰等,這些魚(yú)易缺氧、性?xún)疵停眢w布有硬刺、尖棘,價(jià)格又貴,往往運(yùn)輸距離較遠(yuǎn),運(yùn)輸時(shí)應(yīng)十分小心。魚(yú)苗和夏花運(yùn)輸可用雙層尼龍袋充氧車(chē)運(yùn)或船運(yùn),每袋可裝魚(yú)苗1萬(wàn)尾左右,或2厘米-3厘米的夏花魚(yú)種400尾-500尾,也可用帆布桶或用特制的鐵皮桶裝魚(yú),并配有增氧裝置,水和魚(yú)的重量比以10∶1為宜。親魚(yú)運(yùn)輸宜在冬季水溫低時(shí)進(jìn)行,可用布夾夾住單條魚(yú),以減少魚(yú)體損傷,也可麻醉運(yùn)輸,常用麻醉劑有(10-20)×10-6的奎那啶、0.1%-0.4%的烏來(lái)提和(13-15)×10-6的巴比妥鈉。
3.蝦類(lèi)指青蝦、南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等,蝦類(lèi)不耐低氧,運(yùn)輸時(shí)對(duì)溶氧的要求較高。蝦苗常用尼龍袋充氧裝運(yùn),運(yùn)程為1小時(shí)-2小時(shí)每升水裝苗7000尾;運(yùn)程2小時(shí)以上12小時(shí)以?xún)?nèi)裝苗5000尾;運(yùn)程12小時(shí)以上24小時(shí)以?xún)?nèi)裝苗3000尾。也可用木桶、帆布桶帶氧氣瓶充氧裝苗,裝苗密度每升水500尾-700尾。親蝦裝運(yùn)宜用活水船或車(chē)運(yùn),如用汽車(chē)運(yùn)輸,應(yīng)有充氣裝置,也可用帆布桶或鐵皮箱裝水充氣運(yùn)輸,每升水可裝親蝦200克左右。
4.河蟹裝運(yùn)蟹苗(也稱(chēng)大眼幼體)大都用蟹苗箱,運(yùn)輸前對(duì)蟹苗箱等工具要洗凈、消毒、暴曬,箱體用清水吃透水分,箱底鋪一層洗凈、浸濕的新鮮水草后將苗輕撒在箱內(nèi),每箱可盛苗1千克左右,運(yùn)輸途中要防凍、防高溫、防顛簸、防止直接吹風(fēng),同時(shí)要適當(dāng)保濕。蟹種(又稱(chēng)"豆蟹"、"扣蟹")及親蟹運(yùn)輸比較方便,可用密眼網(wǎng)袋、蒲包、蟹簍等器具運(yùn)輸,運(yùn)輸途中器具應(yīng)平放,防止堆、壓、擠,運(yùn)前要讓蟹鰓吸足水,運(yùn)輸途中要保持一定的溫度和濕度,避開(kāi)日曬和風(fēng)雨,避免溫差過(guò)大。