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月餅包裝的“三戒”

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-15

    每年的中秋佳節來臨之際,各月餅生產企業正在備足原料,加班加點生產各式月餅,以滿足市場供應。作為一名消費者和食品從業者,筆者認為,月餅包裝應“三戒”。

  一戒華而不實。每年的月餅市場,其華麗包裝讓人目不暇接,一些企業“貨賣一張皮”。把包裝印刷得精美漂亮,而里面的月餅質量低劣,味不佳,名不副實,這種華而不實的包裝消費者最反感。因此月餅生產企業一定要做到表里如一,力戒“表面文章”。

  二戒借包裝抬高身價。眼下一些月餅生產企業為了迎合一部分消費者的特殊“消費”,借產品包裝抬高“身價”,致使部分月餅經高檔包裝后,價格漫無邊際,少則幾百元,多則數千元。據媒體報道,某月餅企業生產的一種月餅經包裝后,每盒價格高達6600元,且已被預訂了三份,如此違背產品價值規律的包裝月餅,是在糟蹋悠久的華夏月餅文化,因此廣大月餅生產企業一定要力戒利用包裝胡亂定價,用得體的包裝、適宜的價格滿足市場消費。

  三戒打著月餅的旗號賣包裝。去年筆者曾看到一篇文章,專門批駁一些月餅生產企業的包裝“頭比身子大”,是“賣月餅,還是賣包裝”。的確眼下一些生產企業產品質量不怎么樣,卻在包裝上下功夫,包裝不僅做得肥又大,而且豪華氣派,一般月餅包裝后,價值扶搖直上,其包裝的價值高出產品的數倍,而這豪華包裝被消費者購買后,絕大部分棄之,不僅浪費了包裝材料,造成部分包裝材料貨少價高,而且還嚴重侵犯了消費者的權益,存在欺詐、暴利等侵權違法行為。一般來說,包裝的價值可以占到產品定價的20%左右,而眼下其價值已遠遠超過。為此筆者呼吁一些月餅生產企業要改變產銷觀念,力戒包裝豪華型、貴族型、精品型,多考慮9億農民和廣大工薪階層這個消費大市場。

 
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