在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 包裝儲運技術 » 食品包裝技術 » 正文

不結球葉菜類氣變包裝貯藏保鮮技術研究三

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-16

表二、葉菜類以保鮮復合袋包裝冷藏后可售率(%)


貯藏后品質變化情形,貯藏30天后外觀上顏色上并沒有很大的變化,仍維持鮮綠色。而其內部成分變化,貯藏30天后粗纖維含量并沒有降低現象,顯示貯藏期間纖維化情形并不顯著(表三),但維他命c含量有降低現象(表四)。


表三、葉菜以保鮮復合袋包裝置1℃下冷藏對粗纖維含量之影響(%)




      為探討其保鮮原理,以塑料袋密封包裝為處理,直接覆蓋不密封為對照,經測量袋內氣體成份發現不管直接覆蓋或密封包裝處理均有氧氣降低及二氧化碳提高之現象(表五),一般空氣中氧濃度為21%,二氧化碳為0.03%,而包裝袋內覆蓋式氧氣降為16~19%,二氧化碳提高到2~4%,而密封包裝處理則氣體改變更大,氧降為4~9%,二氧化碳為5~7%,故就氣體改變效果來說,密封處理較直接覆蓋式效果要好些。袋內殘存有少量乙烯,但均低于1ppm。 


(待續)

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.979 second(s), 375 queries, Memory 1.87 M
主站蜘蛛池模板: 天天做天天做天天综合网 | 国产在线视频www色 国产在线视频欧美亚综合 国产在线视频网站 | 国产精品xxxav免费视频 | 视频色版| 夜夜爱成人免费网站 | 日韩亚色| 99热手机在线观看 | 天天插天天操天天干 | 婷婷色天使在线视频观看 | 天天亚洲 | 6080yy午夜不卡一二三区 | 伊人网在线免费视频 | 丁香六月婷婷七月激情 | 午夜免费r级伦理片 | 日本三级a | 美女一级毛片免费观看 | 日日夜夜爽 | 中文天堂| 狠狠狠操 | 日韩天天操 | 国产一区二区播放 | 久久在线播放 | 欧美在线你懂的 | 综合网自拍 | 国产免费久久精品99久久 | 久久精品影院永久网址 | 国产精品午夜久久 | 美女中出视频 | 国产精品特黄毛片 | 四虎国产永久在线精品免费观看 | 日韩1024| 亚洲29p| 五月天婷婷综合网 | 国产精品资源手机在线播放 | 中文字幕一区二区三区免费看 | 天天综合日日噜噜噜 | 超黄视频网站 | 亚洲免费视频一区 | 免费视频网站在线观看 | 亚洲成在人线久久综合 | 一区二区三区精品视频 |