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食品塑料包材中化學物質的殘留分析二

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-16

2 聚苯乙烯(PS}制品

    杉田等曾用頂空GC法測定了PS容器殘留的苯〔TO)、乙基苯(EB)、異丙苯(IPB )、正丙苯(PB)及苯乙烯(ST) 5種揮發性物質的分析方法,對殘留的ST低聚物,河村等「·〕用文獻一川方法對其化學結構作出以下鑒定


      作者用此法調查了杯子、飯盒、方便面等25份樣品,結果全部檢出ST 聚物及三聚物其濃度分別為90--1030mg·kg-1及650 - 20770mg·kg-1 。其中,1-phenyl-4-(1 `-phenylethyl) tetralin約占總檢出的2/301。拉面、切面、蕎麥、燒麥、細面條用的容器中也檢出了5.2~62.4mg·kg-1ST三聚物一a。同時表明,溶出量與溶劑極性及PS種類有關,脂溶性高,其溶出量越大;高壓聚苯乙烯(HIPS) 發泡聚苯乙烯(EPS)>普通聚苯乙烯(GPPS)

    目前,ST二聚物及三聚物雖然還沒有充分理由證實具有激素樣作用,但已被看成種破壞內分泌化學物質。因此,仍是人們所關注的問題.

 
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