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水果包裝四大誤區

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-18

     隨著市場經濟的發展,農民不僅在選擇培育優質水果方面舍得花本錢、下功夫,而且在包裝方面也特別重視,使得水果包裝越來越受到消費者的歡迎。但是,據筆者觀察,并不是所有的水果包裝都那么規范,而一些水果包裝還似乎走入了誤區。
  
  誤區之一:省事型。
  
  就是包裝時不進行水果分類,大小好壞一塊裝,而且所選用的包裝,無論是紙箱、竹簍、還是塑料袋,也都沒有任何標志,反正能包裝就行。這種包裝一般只是包裝一些大路貨,即使進入市場也只能在地攤上任人挑選,無法進入商場超市,更賣不了好價錢。
  
  誤區之二:傍牌型。
  
  說白了就是傍名牌。比如山西的臨猗蘋果、山東的煙臺蘋果,在國內市場上是非常有名的。但并不是說這兩個地方所生產的所有蘋果都是品質好、個頭勻。然而,為了追求效益、追求名牌,周圍一些雜七雜八的蘋果同樣會打出“煙臺蘋果”、“臨猗蘋果”的包裝來上市銷售。這種做法不但會直接影響中國名果的聲譽,而且容易使附近果農在獲取短期效益后,產生一種投機依附心理,與發展名果戰略極不相稱。
  
  誤區之三:煙幕型。
  
  這種包裝大都選擇一些透明的,或者是留有一定窗孔的包裝。從表面上看,那水果確實是個頭均勻,色澤鮮艷,但只要一打開包裝,就能發現,其中多數水果都有毛病,只不過是在包裝過程中利用消費者喜歡透明的心理,耍了一些小聰明,這種投取巧的做法實質上破壞了市場誠信的原則。時間久了,自然會被消費者識破,不利于果農去開發市場。
  
  誤區之四:豪華型。
  
  就是在選擇與水果本身的質量的同時,沒有客觀而科學地選擇與之相匹配的包裝,而且盲目地感到包裝越豪華、越漂亮、越好賣。事實上,在許多消費者看來,不但要選擇高質量的包裝,更要選擇高質量的水果,只要做到表里如一,才能打開市場。
  
  水果包裝走入誤區的原因很多,這里面至少有兩方面的問題需要引起重視,一方面是農民包裝知識的缺乏,無法選擇合適的、得體的水果包裝。對于這個問題,包裝協會、農業科研部門應積極協助農民解決,為他們設計、選擇好的包裝。另一方面是部分農民投機心理的作怪,專門去選擇一些能暫時獲取利益的包裝,去蒙騙消費者。而對于這種現象,則應該加強市場監管,采取引導、教育、幫助與打擊相結合的辦法,讓水果包裝逐步走上科學化、規范化、法制化的軌道。  

 
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