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乳品包裝的成本

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-18
   “包裝形式多樣化,包裝成本低價化”,這句話簡潔明了地概括了目前國內乳品包裝的現狀與走勢,這既是乳品企業選擇包裝的標準,也引導了乳品包裝企業在包裝形式、包裝材料及相關印刷、灌裝設備和工藝方面的投資方向。 

  (1)利樂磚。利樂磚是目前發達國家,乃至國內都普遍采用的一種乳品包裝形式。該類包裝是將鮮奶經過135℃超高溫瞬間滅菌后在密封無菌的條件下,用6層紙鋁塑復合無菌包裝材料灌裝.封合而成。其成本較高,以250毫升左右的液態奶包裝為例,約為0.4元/個;“利樂枕”的成本相對較低,約為0.3元/個。

  (2)屋頂盒。它設計風格獨特,并采用特殊的材質與結構,可以防止氧氣,水分的進入,對外來光線也有良好的阻隔性能,常用于灌裝營養價值高.口味新鮮的鮮奶、調味奶,酸奶及乳酸奶等高檔產品。屋頂盒的成本也不低,250毫升的屋頂盒成本約為0.38元/個。目前,在屋頂盒包裝材料市場上,國際紙業、利樂公司和日本產的包裝材料占主導地位,國產包裝也零星可見。 

  (3)康美包。康美包是瑞士SIG集團開發設計的紙盒類乳品包裝,為6層結構的復合軟包裝材料。最外層是聚乙烯,由外向內依次是白紙板.聚乙烯.鋁箔、黏結層及聚乙烯層,采用白紙板代替牛皮紙作為基襯,使得康美包的剛性大大加強。

  (4)萬容包。湖南萬容包裝公司推出的“萬容包”,適用于超高溫瞬時滅菌及專用無菌灌裝設備,可使牛奶在常溫下的保質期達到30天、60天、90天。250毫升萬容包的成本約為0.07元/個,500毫升萬容包的成本為0.11元/個。

  (5)百利包。百利包是一種較新的低成本無菌復合膜包裝形式,成本為0.12~0.13元/個,自應用以來,一直受到市場的追捧。

  (6)塑杯。塑杯使用的材料多為多層共擠無菌包裝片材,其結構為PP/PE/ADH/PVDC或EVOH/ADH/PS,其中,PP為可剝離無菌包裝保護膜,PVDC,EVOH為高阻隔性材料,PS為結構材料,塑杯的蓋材為PE/PET多層復合膜。該類包裝的成本約0.12元/個。 

  (7)普通塑料袋。普通塑料袋包裝是部分乳品生產企業降低成本、滿足多元化市場需求的選擇之一,其成本只有0.04元/個,但檔次相對較低,將逐漸被市場淘汰。

  以上是市場上常見的幾種液態奶包裝的特點與成本等基本情況,且各種包裝形式的成本差異極大。而各個檔次包裝的應用又與乳品本身的檔次和保鮮要求、乳品企業的市場定位等密不可分。大型乳品企業多使用利樂包,康美包,如蒙牛以“利樂枕”鮮牛奶打天下,而完達山則是靠“百利包”征服市場。當然,除了主推的產品以外,乳品企業也沒有放棄其他包裝類的產品開發,以滿足乳品市場的多元化需求。  
 
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