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水產品銷售新策略—小包裝銷售

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-18

     水產品越來越成為廣大消費者最青睞的肉類產品之一,尤其是春節(jié)、元旦、“五一”和“十一”,各類水產品更是搶手貨。然而,面對目前市場上大量上市的水產品的競爭,怎樣讓你的產品更由競爭力呢?除了在消費理念上迎合大眾口味——冠上無污染,綠色產品等頭銜外,你還可以對你的產品作一個小小的包裝。

  一是冷凍水產品小包裝隨著餐飲業(yè)和批發(fā)市場、連鎖超市越來越火爆,水產品銷量開始大增,但與以往不同的是,眼下一些水產品銷售商都對小包裝感興趣。原因是小包裝易于包裝運輸和上架銷售,且冰塊少;而大包裝比較笨重,不易解凍銷售。還有小包裝價格便宜,易于銷售,特別受中小餐飲企業(yè)青睞,更便于單位消費,方便、快捷、實惠。

  二是半成品小包裝隨著各地禁止濫捕濫食野生動物,水產品將唱“主角”。但隨著產區(qū)產量的逐漸擴大,其近期不可能在精深加工上做文章,于是水產品再加工包裝將有利于市場銷售、促進消費。半成品小包裝除搬運方便外,還便于加工銷售,尤其是一些批發(fā)市場更喜歡小包裝。

  三是水產禮品小包裝隨著禮品市場的豐富和銷售火爆,目前水產禮品小包裝幾乎是片空白,亟需開發(fā)利用。禮品小包裝要突出方便、實用、即開即食的特點,消費者不需二次加工,口味各異,適合不同層次和地域的消費者。包裝要突出喜慶、吉祥、新穎,質量要高,品種要全,同時要加強宣傳,占領禮品市場份額。

 
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