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大蔥的冷藏
發布日期:2005-05-02
將經挑選的大蔥,扎成小捆,按次序碼入筐(箱)內,然后放進冷風庫堆藏即可。庫溫以0~1℃為宜,相對濕度掌握在80%~85%之間,貯藏過程中,定期打開蔥捆查看,發現有發熱變質,應及時剔除,避免腐爛蔓延。
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