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繽紛水果沙拉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-31
核心提示:主料:西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果、草莓、火龍果、楊桃 調(diào)味料:白糖 做法: 1.各色水果洗凈、切塊備用。 2.根據(jù)水果的量及個人口味,將白糖、清水按1∶1的比例放入鍋內(nèi),在火上熬煮約5分鐘,離火晾涼,制成糖水。在熬煮過程中,可適量加入少許檸檬汁和橘子汁,起


    主料:西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果、草莓、火龍果、楊桃 

    調(diào)味料:白糖 

    做法: 

    1.各色水果洗凈、切塊備用。 

    2.根據(jù)水果的量及個人口味,將白糖、清水按1∶1的比例放入鍋內(nèi),在火上熬煮約5分鐘,離火晾涼,制成糖水。在熬煮過程中,可適量加入少許檸檬汁和橘子汁,起到調(diào)節(jié)口感保持水果色澤的作用。 

    3.將晾涼的糖水倒入切好的水果塊中拌勻即可。

    特點:顏色鮮艷,口味清甜。

    營養(yǎng)點評:水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)(含量最多的是鉀),大量的水分和纖維質(zhì),可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是,有些水果的含糖量很高,如果多吃會變胖。

 

 
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