在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

梨蜜餞

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-15

工藝流程 原料選擇→去皮→浸泡石灰水→漂洗→糖漬→糖煮→冷卻→包裝

制作方法
1.原料選擇:可選用無機械傷、無腐爛、不適宜加工梨干和梨脯的原料,如各種酸梨、雜梨都可做梨蜜餞。

2.去皮:挑選合格的梨用清水沖洗,刨去外皮。

3.浸泡石灰水:在15~20%的新鮮石灰水內投入去皮的梨,以淹沒為度,浸泡3~5天每天翻動兩次。

4.漂洗:將梨坯移至清水缸內浸泡4~5天,每天換水兩次,至漂清石灰水后,撈出梨坯,瀝干水分。

5.糖漬:將占梨坯重量的50%的砂糖加水少許,加熱溶化,倒入梨坯充分拌和,糖漬一天。

6.糖煮:將梨坯連同糖液倒入鋁鍋內,加熱煮沸,加入占梨坯重30%的砂糖,用旺火煮沸約1小時,連同糖液起鍋,倒入缸內,糖漬1天。第二次糖漬時,將已糖煮的梨和糖液重新倒入鍋內煮沸,再添30%的砂糖,煮沸約1小時,煮至溫度達108~110℃,用鏟子鏟起糖液,當糖液流下能起糖絲,即表明已達糖煮終點。

7.冷卻:迅速用大漏勺撈取梨塊移至板上,讓其立即冷涼,就得成品。

8.包裝:用0.5公斤的塑料薄膜食品袋包裝后,密封、裝箱、外運。

質量標準 外表干燥,內部濕潤,味甜清脆。含糖量達65%左右。
 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.712 second(s), 477 queries, Memory 2.3 M
主站蜘蛛池模板: 美女视频一区二区三区在线 | 免费网站色 | 国产成人系列 | 97精品在线 | 人人干天天操 | 三级理论在线 | 亚洲一区二区在线 | 黑色丝袜美美女被躁视频 | 国产美女一区二区三区 | 日本天天射 | 日本欧美一区二区三区免费不卡 | 一区免费 | 狠狠综合欧美综合欧美色 | 国产好深好硬好爽我还要视频 | 亚洲六月婷婷 | 欧洲精品码一区二区三区免费看 | 久久久久免费 | 天天操天天爽天天射 | 四虎午夜剧场 | 人人做人人爽国产视 | 高h文男主又粗又狠 | 成人爽a毛片在线视频网站 成人窝窝午夜看片 | 天堂bt种子资源+在线 | 欧美精品一区在线看 | 国产视频资源 | 一级做a爱片久久毛片 | 67pao强力打造高清免费 | 亚洲综合精品香蕉久久网97 | 色激情网 | 狠狠干天天射 | 国产精品天天看 | 国产亚洲小视频 | 久草视频资源在线 | 午夜一级在线 | 亚欧成人中文字幕一区 | 网站在线观看视频 | 日韩在线视频www色 日韩在线视频免费观看 | 亚洲综合色在线观看 | 日本加勒比在线精品视频 | 五月天婷婷在线观看视频 | 啪啪午夜视频 |