在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

龍眼干的加工生產

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-04-14
(1)工藝流程
    原料選擇→剪果→分級→浸泡→擦皮→護色處理→干燥→包裝。
    (2)操作要點
    原料選擇及剪果  選果大、果肉厚,含糖量高,成熟新鮮果。把果粒用剪刀從果炳基部剪下。
    分級  用不同篩孔大小的竹篩將果實大小分級。
    浸水  將果實浸泡在0.2%焦亞硫酸鈉、0.2%檸檬酸溶液中5~lOmin。
    擦皮  將浸泡的果實放人特制的搖籠中,每35kg果實加0.25kg,快速搖6~8min,約500~700次,使果實在籠中翻滾磨擦除去蠟質,便于干燥。擦皮后的果實用水沖洗,瀝干水分。
    護色處理  瀝水后的進行熏硫30min護色。
    干燥  采用烘房或隧道式熱風干制機進行脫水干燥。控制溫度65~70℃干燥18h;回濕4~6h。再用60~65℃干燥5h;回濕后再干燥2~3h。
    如果加工龍眼肉(桂圓肉),則在干燥達7~8成時,用手工剝肉,然后繼續干燥至用手抓一把果肉緊握后放開,果肉能松開不粘手時為度。
    包裝  干燥后在密閉容器中放置1~3d,然后用PE塑料袋作 0.25kg、0.5kg、lkg包裝,再用紙箱外包裝。
    (3)質量標準  果皮淡黃色,果粒完整不扁癟,不破裂;果肉呈淡黃色,有光澤;口味清甜可口,有龍眼風味;含水量15%一19%。干燥率約為3:1。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 3.777 second(s), 747 queries, Memory 2.86 M
主站蜘蛛池模板: 精品国模 | 亚洲一区二区三区高清视频 | 亚洲国产高清精品线久久 | 奇米精品 | 色多多福利网站老司机 | 国产男人女人做性全过程视频 | 91正在播放 | 欧美成人三级伦在线观看 | 免费级毛片| 久久久精品免费观看 | 人人干干人人 | 综合网激情 | 性网站在线观看 | 一级片一级片一级片 | 永久免费在线观看视频 | 成人国产激情福利久久精品 | 手机在线看 | 天天操天天操天天操 | 久久久免费| 国产成人精品一区二区三区 | 成人伊人电影 | 国产jzjzjz免费大全视频 | 额去鲁97在线观看视频 | 国产午夜亚洲精品 | 欧美色老太婆 | 亚洲国产丝袜精品一区杨幂 | www.好吊色| 色香淫欲| 天天操天天舔天天射 | 天天射天天操天天色 | 中文字幕亚洲一区婷婷 | 黄色小视频日本 | 国产欧美日韩综合精品一区二区 | 另类性欧美喷潮videofree | 九九国产在线 | 国产精品福利视频手机免费观看 | 亚洲春色www | 美女被玩 | 国产全部理论片线观看 | 中文字幕亚洲天堂 | 天天插天天狠天天透 |