在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

陳皮檸檬醬如何加工?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-29
核心提示:此制品所用原料陳皮為干果皮,也有用半新舊的果皮,此種果皮色澤帶有金黃,不似呈黑色陳皮影響到產(chǎn)品色澤。檸檬可用鹽腌,現(xiàn)介紹加工技術(shù)如下: 1. 原料處理:采用呈黃色的新陳皮進(jìn)行脫苦,先浸水使其軟化,并進(jìn)行加熱煮制時(shí)間為10分鐘,然后進(jìn)行打漿,把無苦味陳皮打


    此制品所用原料陳皮為干果皮,也有用半新舊的果皮,此種果皮色澤帶有金黃,不似呈黑色陳皮影響到產(chǎn)品色澤。檸檬可用鹽腌,現(xiàn)介紹加工技術(shù)如下:

    1. 原料處理:采用呈黃色的新陳皮進(jìn)行脫苦,先浸水使其軟化,并進(jìn)行加熱煮制時(shí)間為10分鐘,然后進(jìn)行打漿,把無苦味陳皮打成漿狀待用。

    2. 鹽胚檸檬處理:需進(jìn)行脫鹽,以大量清水進(jìn)行浸泡,此種脫鹽需徹底,不應(yīng)留有鹽份,否則果醬會(huì)帶有咸味就不好,脫鹽之后檸檬應(yīng)進(jìn)行打漿,打成漿狀。

    3. 混合和濃縮:把陳皮漿和檸檬漿按1:1混合,也可以分別濃縮到固形物達(dá)到25%左右再進(jìn)行混合。

    4. 濃縮:陳皮檸檬漿先加熱濃縮,使其蒸發(fā)部分水分,然后按比例加入白糖,白糖用量按濃縮前兩種原料混合后以1:1用量加到原料中不斷攪拌進(jìn)行加熱并濃縮,接著加入原料重0.5—0.7%;以及最后加入0.05%山梨酸鉀,攪拌均勻,加熱濃縮到固形物達(dá)45%左右便停止加熱。

    5. 裝瓶:趁熱裝入200克回旋瓶,扭緊瓶蓋。

    6. 殺菌:100攝氏度沸水殺菌10到15分鐘。

    冷卻:逐級(jí)冷卻至40攝氏度。

    成品:成品色澤淺褐,具陳皮與檸檬芳香,甜酸可口,用于涂抹面包饅頭等食用。

 

 
分享:
關(guān)鍵詞: 陳皮 檸檬醬 加工
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 3.754 second(s), 244 queries, Memory 1.52 M
主站蜘蛛池模板: 三级国产在线 | 亚洲第一永久在线观看 | 色人在线| 夜夜做夜夜爽 | 亚洲开心激情网 | 日日噜夜夜噜 | 天天做天天爽 | 狠狠曹 | 国产伦精品一区二区三区网站 | 黄色片日本网站 | 羞涩妩媚玉腿呻吟嗯啊销魂迎合 | 天天干狠狠 | 欧美午夜性刺激在线观看免费 | 国模精品 | 在线观看视频免费 | 国产女人伦码一区二区三区不卡 | 天堂日韩| 一本在线免费视频 | 午夜视频入口 | 又粗又爽又色男女乱淫播放男女 | 正在播放羽月希与黑人bd在线 | 国产亚洲一区二区三区在线 | 午夜精品视频在线观看美女 | 亚洲一区二区视频 | 欧美在线伊人 | 人人艹人人艹 | 丁香六月婷婷七月激情 | 可以免费看的黄色片 | 能在线观看的一区二区三区 | 免费aa视频 | 夜夜狠狠操 | 亚洲伊人网站 | 五月婷婷深爱五月 | 中日韩免费视频 | 亚洲va久久久噜噜噜久久天堂 | 夜夜爱夜夜做 | 伊人网99 | 午夜在线亚洲男人午在线 | 亚洲va老文色欧美黄大片人人 | 日本欧洲亚洲一区在线观看 | 啪啪色视频|