在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

南瓜泥的制作技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-05

        一、成品指標。色橙黃,組織粘稠而細膩,允許有小塊肉質存在,風味芳香,甜酸適宜,可溶性固形物57-60%,總酸0.4-0.5%(以檸檬酸計)。

  二、原輔材料

  ⑴南瓜:選肉質厚、個大、老熟、纖維少的橙黃色品種,含糖量要高,固形物含量9%以上。⑵輔料:白糖、檸檬酸等。

  三、工藝流程

  ⑴去皮去瓤:取老熟南瓜,用刀去外皮,取盡瓜瓤,切除蒂、臍部分,用水充分洗凈。⑵磨碎搗泥:用切碎機將原料碎成粒狀,按原料總量加水1/3-1/4,加熱煮熟,再搗爛成泥狀或糊狀。⑶加糖煮制濃縮:原輔材料配比,按投入南瓜原料總量,加入白糖40-45%,檸檬酸0.4-0.8%,香草香精0.003‰。將上述磨碎的南瓜泥,放入雙重鍋內,加入白糖,煮制濃縮,濃縮至可溶性固形物含量達55%左右(溫度計為103℃)加入檸檬酸及香草香精。當濃縮至可溶性固形物含量達57-60%時收鍋。⑷裝罐密封:趁熱裝罐密封。⑸殺菌:100℃沸水中殺菌15-30分鐘(按罐形大小而定),取出冷卻。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.129 second(s), 15 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 哪里可以看免费毛片 | 色系视频在线观看免费观看 | 欧美成人免费全部观看天天性色 | 完全免费在线视频 | 夜夜爽www | 免费网站成人亚洲 | 夜夜春夜夜爽 | 婷婷香蕉 | 欧美天天色 | 噜噜噜久久久 | 亚洲精品久久久久午夜福 | 亚洲免费网站在线观看 | free性欧美高清另类 | 在线你懂的 | 一区二区福利 | 四月婷婷七月婷婷综合 | 激情五月婷婷小说 | 男女一进一出无遮挡黄 | 国产午夜在线视频 | 三级黄色在线视频 | 免费看国产精品久久久久 | 欧美一区二区视频三区 | 日本国产高清色www视频在线 | 91成人午夜性a一级毛片 | 色综合天天综合网国产国产人 | 国产成人精品影视 | 天天干干干干 | 午夜日 | 中文字幕在线播放第一页 | 欧美特黄一级视频 | 男人的天堂免费视频 | 高颜值露脸极品在线播放 | 天堂网站www天堂资源在线 | 免费人成在线观看视频色 | 在线亚洲日产一区二区 | 六月婷婷导航福利在线 | 女人午夜啪啪性刺激免费看 | 黄到让你下面湿的视频 | 日本在线亚洲 | 国产一区二区三区免费大片天美 | 免费视频网站在线看视频 |