在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

辣椒及辣椒葉的速凍加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-08
    加工速凍青椒及辣椒葉能較好地保持其色澤、風味和營養成分,可長期儲存,食用方便。
  一、原料選擇:選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀、病斑和損傷的新鮮青椒或辣椒葉作為速凍原料。        二、切分浸泡:將青椒或辣椒葉倒入清水中洗凈泥沙等雜質,并去除柄蒂和瓤籽。然后將青椒縱切成絲,寬與果肉厚度相同,再用清水沖洗,瀝干后立即浸入0.1%的食鹽水中浸泡15分鐘,以防變色。
  三、燙漂冷卻:將浸泡后的青椒絲或辣椒葉置于100℃的0.2%~0.3%的亞硫酸氫鈉溶液中燙漂1分鐘后撈出,于流動水中冷卻,待涼透后撈出,瀝干表面水分。
  四、速凍冷藏:將青椒絲或辣椒葉平鋪在凍結盤上,放入快速凍結機內快速凍結,在-35℃以下凍結6~7分鐘,當產品中心溫度達-15℃后,即可稱重,分級、包裝。一般青椒規格每箱500克x20袋,凈重10公斤;辣椒葉規格每箱250克X20袋,凈重5公斤;隨后置于冷庫中,冷藏溫度不能超過-18℃。 
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.095 second(s), 430 queries, Memory 2.25 M
主站蜘蛛池模板: a毛片成人免费全部播放 | 亚洲男人的性天堂 | 欧美尺寸又黑又粗又长 | 色妞综合网| 天天做夜夜做久久做狠狠 | 久久综合九色综合97_ 久久久 | 色综合免费视频 | 国产精品三级在线播放 | 亚洲黄色一区 | 四虎精品影院在线观看视频 | 黄色一级片在线观看 | 天天操天天干天天玩 | 亚洲成年网站 | 在线观看一二三区 | 最近2018中文字幕免费视频 | 黄色在线观看国产 | 男女性生动态免费视频 | 国内精品免费视频精选在线观看 | 四虎影院观看 | 97成人资源 | 丁香花五月婷婷 | 国产美女久久久 | 手机在线免费观看视频 | 在线亚洲日产一区二区 | 国产―笫一页―浮力影院xyz | 黄a一级 | 久久青草91线频免费观看 | 全免费一级午夜毛片 | 天天摸夜夜摸夜夜狠狠摸 | 黄色a三级免费看 | 女人十六毛片 | 亚洲一区二区三 | 欧美色频| 天天操天天射天天舔 | 视频一区二区不卡 | 国产一级做a爰片久久毛片男 | 日本5级床片全免费 | 亚洲综合激情九月婷婷 | 亚洲最大成人网色 | 日本人xxxxxxxxxⅹ69 | 国产乱码1卡一卡二卡 |