在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

慈菇的貯運保鮮及加工方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-21
核心提示:慈姑又稱白地栗。它是澤淀科、慈姑屬,多年生草本,水生菜類蔬菜。以地下球莖供食用。北方地區(qū)冬前一次性采收,經(jīng)過貯藏分批上市;南方從11月到第二年三月可以陸續(xù)采挖,供應(yīng)冬春市

    慈姑又稱白地栗。它是澤淀科、慈姑屬,多年生草本,水生菜類蔬菜。以地下球莖供食用。北方地區(qū)冬前一次性采收,經(jīng)過貯藏分批上市;南方從11月到第二年三月可以陸續(xù)采挖,供應(yīng)冬春市場。按成熟期分類:早熟品種質(zhì)優(yōu),如產(chǎn)于廣東廣州的沙姑;中晚熟品種如產(chǎn)于江蘇蘇州的蘇州黃,耐藏性強。產(chǎn)于廣西梧州的馬蹄姑,富含淀粉,適于作加工原料。慈姑主要以鮮品應(yīng)市。

    (一)采收要求和貯藏特性

    霜降以后植株莖葉枯黃,球莖充分成熟,即可采挖。也可貯于田間越冬。慈姑采后即進入休眠期,應(yīng)保持低溫和高濕的貯藏環(huán)境,如在1-3℃的條件下可以冷藏數(shù)月。入春以后還可以通過控制溫濕度以及抑制頂芽發(fā)育等辦法延長貯藏期。

    (二)貯運方法

    1.田間貯藏法 慈姑球莖成熟后,清除莖葉,在田間的原地貯存。每隔3-5行在行間挖一條30厘米寬的深溝,并把土壤覆蓋到兩邊。開溝便于排水,防止腐爛變質(zhì);覆土可以避免受凍。南方地區(qū)采用此法隨時可以采挖上市。

    2.泥藏法 在室內(nèi)或露天場地上,用磚壘砌成池;一層慈姑一層泥土相間放入池內(nèi),上面覆蓋10厘米厚的泥土。清明節(jié)前打開翻倒,并切去萌發(fā)的頂芽,然后繼續(xù)在低溫條件下泥藏。在室外用泥藏時應(yīng)注意開溝排水。

    3.沙藏法 在室外用濕沙埋藏。注意經(jīng)常用噴壺噴水加濕。春節(jié)以后如注意切去頂芽,仍可繼續(xù)貯藏。

    4.水控貯藏法 利用流水降溫、保濕,堆藏室內(nèi)。上面覆蓋草包,每4-5天澆一次清水。氣溫降至0℃以下時,上面更換干草包覆蓋防凍。

    5.運銷法 以筐包裝覆蓋、加襯圍,并需鋪墊草包,低溫運輸,注意經(jīng)常灑水保濕。

    (三)上市質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    球莖周正、肥大,表皮光滑,肉質(zhì)潔白,無病蟲害,無泥沙;加襯草包筐裝。

 
分享:
關(guān)鍵詞: 慈菇 貯運 保鮮 加工方法
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 1.033 second(s), 87 queries, Memory 1.11 M
主站蜘蛛池模板: 国产在视频线精品视频2021 | 黄 色 大 片 网站 | 亚洲综合狠狠 | 稀缺资源呦视频在线网站 | 可以免费看黄的网址 | 精品国产免费久久久久久婷婷 | 国产成人亚洲影视在线 | 国产精品久久久久久久牛牛 | 黄色片 720p| 影音先锋在线亚洲精品推荐 | 亚洲精品色图 | 国产片翁熄系列乱在线视频 | 日本免费黄色小视频 | 丁香六月婷婷七月激情 | 永久视频免费 | 精品日韩一区二区三区 | 色欧美在线 | 四虎影视在线影院在线观看 | 波多野结衣在线观看一区二区 | 在线观看高清视频 | 性欧美护士18xxxxhd | 丁香视频在线观看播放 | 日本理论在线观看被窝网 | 欧美日韩在线一本卡 | 午夜影视免费完整高清在线观看网站 | 亚洲一区二区免费在线观看 | 亚洲成人网在线 | 丁香六月婷婷综合 | 四虎网站在线播放 | 国产三级观看 | 婷婷在线观看香蕉五月天 | 2021精品国产综合久久 | 在线中文字幕第一页 | 九月丁香婷婷亚洲综合色 | 亚洲影视自拍揄拍愉拍 | www激情| 欧美在线视频二区 | 久久久久国产精品免费网站 | 欧美综合成人网 | 激情综合网色播五月 | 日韩毛片免费视频 |