在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

五香驢肉的加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-29
    (五香驢肉是河南省周口地區的獨特風味食品)

  一、配方

  1、主料:驢肉50公斤。

  2、輔料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蔻250克,陳皮250克,草果100克,良姜350克,肉桂150克,甘草100克,山楂200克,食鹽2公斤。

  二、加工方法

  1、腌制:將驢肉剔去骨、筋、膜,并分割成1公斤左右重的肉塊進行腌制。夏季采用暴腌,即50公斤驢肉,用食鹽5公斤,火硝150克,料酒250克,將肉料揉搓均勻后,放在腌肉池或缸內,每隔日小時翻1次,腌制3天即成。春、秋、冬季主要采用慢腌,每50公斤驢肉用食鹽2公斤、火硝100克、料酒250克,肉下池后,腌制5~7天,每天翻肉1次。

  2、燜煮:將腌制好的驢肉放在清水中浸泡1小時,洗凈,撈出放在案板上瀝去水分。接著,將驢肉、輔料放進老湯鍋內,用大火煮沸2小時后改用小火燜煮8~10個小時,出鍋即為成品。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.723 second(s), 450 queries, Memory 2.08 M
主站蜘蛛池模板: 99精品国产高清自在线看超 | 四虎国产永久免费久久 | 天天操天天射天天插 | 一本到卡二卡三卡免费高 | 欧美精品一二区 | 久久夜色tv网站免费影院 | 欧美一级黄色影片 | 亚洲欧美日韩在线观看你懂的 | 色妞色综合久久夜夜 | 老湿影院免费体验区 | 午夜精品视频在线观看 | 久久青青草原精品老司机 | 久久久久久久国产精品电影 | 男女爱爱福利 | 1314亚洲人成网站在线观看 | 天天操天天拍 | 老司机色网 | 国产普通话一二三道 | 婷婷久久五月天 | 欧美网站视频 | 亚洲伊人成综合成人网 | 猛操女人| 九九热国产| 午夜性影院 | 羞羞影院男女午夜爽爽影视 | 欧美高清视频一区 | 人与禽一级一级毛片 | 天天躁天天狠天天透 | 67pao强力打造| 欧美一级视频在线观看 | 欧美一级视频免费看 | 欧美三级黄色 | 全免费a级毛片免费看不卡 全日本爽视频在线 | 人操人碰 | 五月婷婷一区 | 四虎永久网址 | 精品亚洲综合在线第一区 | 三及毛片 | 国模精品视频一区二区三区 | 成人毛片在线播放 | 色老头网址 |