在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

獨流老醋

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-14
獨流老醋產于天津效區獨流鎮,早在1665年已經生產。當時獨流老醋名望很高,沿南運河水路,南銷臨河、河南道口,北銷天津、北京一帶,解放前夕遠銷香港、廣州、上海等地。國外,日本、德國等國家也有訂貨。

原料配方 紅糧40千克 圓粒大米30千克 大曲13.5千克 食鹽19.3千克 麩皮30千克 谷糠27.5千克 紅糧帽55千克

制作方法 1.發酵:用大米3千克煮熟后,晾涼至不燙手時加入曲面1千克,拌勻入缸,升溫至58℃為宜,經12小時即成小窖子備用;再將大米27千克,用鍋煮熟成飯狀晾涼至不燙手,加入曲面10千克,投入小窖子,拌勻入缸經12小時待用。

2.糖化:用秫米40千克,煮成飯狀,預先將清水60千克注入缸內,再將秫米飯和大米飯投入水中拌勻,每天用串把(工具)串兩次,7天后,飯即發酵沉淀。

3.酒化:將上述原料加曲面2.5千克、紅糧帽55千克、麩皮35千克、谷糠27.5千克,拌勻后投入缸內,5~6天即發熱酒化。

4.成坯:原料發熱后,每天用鋁銑翻倒,8天之后缸的上半部即上醋,此時加入食鹽6.26千克,將缸下半部分原料倒至上部,又經8天時間,再加食鹽6.25千克即成醋坯。

5.淋醋:醋坯存放要經3個伏天,經常翻倒,使醋坯充分吸收陽光,存放時間越長醋的質量越高。淋醋時將醋坯放入缸內,投入食鹽6.8千克,然后將開水沏入醋坯子里,以一夜時間將淋嘴拔出,即淋出甲醋306千克。

產品特點 醇香不膩,酸而不嗆,味甜揉和,存放期長。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.011 second(s), 13 queries, Memory 0.93 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲色图欧美在线 | 特毛片| 小视频国产| 男女交性视频播放 视频 视频 | 男女做视频网站免费观看 | aaaaa毛片 | 国产成人毛片亚洲精品不卡 | 美女视频很黄很a免费国产 美女视频很黄很暴黄是免费的 | 欧美三级视频在线 | 美女被异性狂揉下部羞羞视频 | 7777色鬼xxxx欧美色夫 | 国产亚洲新品一区二区 | 福利片在线播放 | 爽好舒服快受不了了老师 | 日本高清免费一本视频在线观看 | 一区二区三区无码高清视频 | 欧美破处视频在线 | 老色批在线播放视频网站免费 | 久久精品香蕉视频 | 免费人成网站线观看合集 | 一级黄视频 | 神马福利 | 在线电影你懂得 | 午夜免费影视 | 扒开末成年粉嫩的流白浆视频 | 91热成人精品国产免费 | 日本黄网站高清色大全 | 欧美一级精品高清在线观看 | 888午夜不卡理论久久 | 免费一级欧美片在线观免看 | 91成人在线免费视频 | 8050网午夜一级毛片免费不卡 | 毛片小视频| jlzz日本| 欧美一级视频免费看 | 日本特黄特色免费大片 | 不卡一区 | 香蕉视频网站在线播放 | 九月丁香婷婷 | 91精品国产91久久久久久青草 | a成人|