在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

咖喱——亞洲特有的高味品

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-14
 咖喱是熱帶地方增進食谷的必不可少的佐料。咖喱被用作增進食欲的調味品已經有2 500年的歷史了。

無論是烏賊魚、龍蝦、牛排,還是不同做法的雞,都可以用咖喱漿汁燜熟。把咖喱湯倒進米飯里拌勻,那椰子汁和芳香佐料混合物的濃烈芬芳真是沁人心脾。一種名叫“戀丹”的牛肉,是把牛肉放在咖喱佐料里燜煮的。新加坡數一數二的咖喱食品棗咖喱蟹,這是用鮮蟹加上由香茄、洋蔥、大蒜、胡椒以及酸莢等調成的佐料做出來的美味菜。蟹肉鮮美無比,再加上辣味,使人胃口大開。印度北方精美的咖喱菜、印度西海岸果阿地區的“痕德魯斯”(一種刺激性的菜肴),斯里蘭卡式咖喱漿調制的內臟和腦子,泰國的名菜、印度尼西亞的“戀丹”干肉、馬來西亞濃香撲鼻的咖喱牛肉等,都是用咖喱汁調制的。

咖喱制品并不總是象辣椒那么辛辣的,就跟亞洲別的許多別出心裁的烹飪方法一樣,咖啡也是多種多樣的。

原料配方 制作咖喱的主料大多是香料植物,如胡荽、番紅花、小茴香、小豆蔻、丁香、黑胡椒、生姜等等。再加上酥油(澄清的黃油)或食油、水、“約果”——一種凝乳制品或椰子汁,樣式是沒有定規的。

制作方法 制作咖喱的秘訣,首先要吃準配制用的香料是磨制好的;其次,洋蔥的煎法是很講究的,要燒成香氣撲鼻的金黃色濃漿才算恰到好處。接著,可以根據各人的口味加進杏仁汁、椰子汁、青椒粉或者“約果”甚至加些紅酒。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 4.869 second(s), 923 queries, Memory 3.62 M
51La
主站蜘蛛池模板: 亚洲第一页国产 | 男女交黄| 欧美日韩一区二区三区视频在线观看 | 激情六月婷婷开心丁香开心 | 波多久久夜色精品国产 | 在线种子资源网 | 天堂电影在线 | 午夜黄色福利视频 | 日本三级网站在线观看 | 爱我免费视频观看在线www | 日本三级香港三级人妇 m | 亚洲国产欧美日韩一区二区三区 | 一级一级一片免费高清 | 一区二区中文字幕亚洲精品 | 五月婷在线观看 | 亚洲狠狠婷婷综合久久久图片 | 新四虎影院| 国产成人亚洲日本精品 | 国内精品久久久久影 | 中文字幕佐山爱一区二区免费 | 奇米影视四色7777久久精品 | 色涩在线观看 | 亚洲hhh| 亚洲人成77777在线观看网 | 欧美激情片网站 | 色噜噜亚洲精品中文字幕 | 美女性爽视频国产免费 | 日本丝瓜着色视频 | 伊人网视频在线 | 国产在线精彩视频二区 | 欧美性一级交视频 | h色小视频 | 欧美性色欧美a在线播放 | 久久美女精品国产精品亚洲 | 欧美女同在线 | 色婷婷视频在线观看 | 婷婷综合五月中文字幕欧美 | 国产青青草 | 手机在线播放视频 | 欧美一级在线观看视频 | 999毛片免费观看 |