在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

米糠釀白酒的工藝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-10-28
核心提示:100公斤米糠加工蒸煮,可以釀制47度白酒7~8公斤。其生產(chǎn)工藝如下: 拌料:米糠100公斤,拌入稻谷皮20公斤,加清水100公斤,水溫36℃。攪拌后,成堆一個半半鐘頭,讓其充分吸飽水分。拌料要求不結(jié)團(tuán)塊。 蒸熟:把拌好的料及時上甑,旺火蒸炊,待大氣上蒸后再蒸2小時。

    100公斤米糠加工蒸煮,可以釀制47度白酒7~8公斤。其生產(chǎn)工藝如下:

    拌料:米糠100公斤,拌入稻谷皮20公斤,加清水100公斤,水溫36℃。攪拌后,成堆一個半半鐘頭,讓其充分吸飽水分。拌料要求不結(jié)團(tuán)塊。

    蒸熟:把拌好的料及時上甑,旺火蒸炊,待大氣上蒸后再蒸2小時。檢查一下,甑內(nèi)米糠是否巳經(jīng)發(fā)粘、無硬心,是否有香氣,如巳達(dá)到這標(biāo)準(zhǔn),表明巳糊化,即可出甑。

    糖化:將蒸好的米糠倒出攤放在席上,冷卻。待溫度降至36℃時,即可撒入酒曲。用量按每100公斤原料用曲2.2~2.5公斤。拌勻后,待溫度降至30℃,就打堆,溫度降至2.5℃左右時,裝入缸內(nèi),8~10小時開始升溫,18~20小時溫度上升到46~48℃時出缸,此時聞有香味,不帶酸,手?jǐn)D不出來。鏟時以松泡成塊,不起硬餅為好。

    蒸煮:將發(fā)酵的米糠原料放入甑中加蓋密封,旺火蒸煮,很快便可成酒。

 
分享:
關(guān)鍵詞: 米糠 白酒 工藝
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 0.227 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲三级电影 | 久久永久免费 | 美女很黄很黄是免费的·无遮挡网站 | 免费黄色的视频 | 色老头视频在线观看 | 8888奇米四色在线 | 国产成年网站v片在线观看 国产成人91青青草原精品 | 国产xxxxxx久色视频在 | 男男全肉高h腐文 | 波多野结衣在线视频观看 | 日本69sexmovies | 一级一级特黄女人精品毛片 | 午夜刺激爽爽视频免费观看 | 久久福利精品 | 国产怡红院 | 日本亚洲精品色婷婷在线影院 | 福利视频欧美 | 成人精品一区二区三区电影 | 免费jyzzjyzz在线播放大全 | 伊人久久大香线蕉综合7 | 特级全黄大片 | 7799国产精品久久久久99 | 国产在线观看色 | 免费看日本大片免费 | 国产高清成人mv在线观看 | 一色屋免费视频 | 色吧欧美 | 国模鲍鱼 | 55夜色66夜色国产精品站 | 国产亚洲3p一区二区三区 | 午夜视频免费看 | 色综合天天色 | 美女扒开尿口让男人30视频 | 最近2018年中文字幕大全一 | 免费一级欧美在线观看视频片 | 生活片毛片 | 日本a级免费 | 黑人边吃奶边扎下面激情视频 | 两性色午夜视频免费网 | 久操视频在线观看免费 | 天天操狠狠操 |