應用各種淀粉的原料，用環氧丙烷為醚化劑制備食品用和醫藥用羥丙基淀粉(HPS)，該技術具有操作簡單方便，容易控制，設備要求不高等特點，產品收率高消耗小。該技術經國家級技術鑒定和驗收，屬國家重大科研成果。已申請中國專利申請號(97118325.2)。?
主要技術指標：?
　　１、產品質量達國際水平，符合中國“食品添加濟”和美國F.C.C規定。?
　　２、產率在90%以上。?
　　適用范圍：產品應用于食品、醫藥、生化、紡織、造紙和日用化工等應用。可作增稠劑、穩定劑、乳化劑、懸浮劑、上漿劑等。食品工業和醫藥工業中可代替海澡膠、明膠等天然膠。
　　主要原料及其來源：淀粉2400-2800元/噸。?
　　產品的原料單耗成本：5000-5500元/噸。?
　　主要設備及投資額：反應罐、離心機、氣流干燥系統、設備投資70萬元。所需動力條件及投資：裝機容量100千瓦。