在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

小米酥卷加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-03-14
    (一)配方
    小米粉150千克、白糖35千克、雞蛋5.5千克、植物油3千克。
    (二)工藝流程
    谷子→碾米→小米→浸泡→磨漿→配料→攪拌→過濾→制卷→烘烤→冷卻→包裝→成品
    (三)操作要點
    1.原料選擇:選用新鮮純凈單一品種的谷子,經初步除雜后進行碾米,出米率大約在78%左右。
    2.磨漿:將碾出的新米洗凈,用與米等量的水浸泡4小時左右,夏季時間可短些,冬季時間可長些。然后用膠體磨制漿,細度要求不低于80目,制漿時盡量少加水,以制得的漿液能從膠體磨內順利流出不堵磨為宜。
    3.配料:將米漿液、白糖、雞蛋、植物油按配方比例加入攪拌機內,攪拌10分鐘左右,調漿液濃度以達24波美度左右為宜。
    4.上機制卷:上機前,對配好的漿液進行過濾,去除漿液中的小顆粒物,然后上機制卷。
    5.烘烤:將制成的小米卷,放入烘箱,控制溫度在200~220℃下進行烘烤,約烘烤4~7分鐘即可。
    6.冷卻、檢驗、包裝:烘烤成熟后出爐,自然冷卻或吹冷風冷卻后,檢驗后包裝。
    (四)產品特點。
    1.形態:卷狀均勻,形態規整。
    2.色澤:金黃色。
    3.口味:香甜酥脆,小米香味突出。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 11.224 second(s), 670 queries, Memory 2.59 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲性视频网站 | 亚洲 图片 小说 欧美 另类 | 四虎影视最新网址 | 中文字幕色网站 | 免费在线视频你懂的 | 人人做天天爱夜夜爽中字 | 放荡的俄罗斯美女bd | 久久理论片 | 好黄好猛好爽好痛的视频 | 免费日本黄色片 | 色老久久精品偷偷鲁一区 | 狠狠色狠狠色综合婷婷tag | 久操视频免费看 | 四虎影院官网 | ww欧洲ww欧洲视频 | 天天视频免费入口 | 欧美一区二区三区免费高 | 曰韩毛片| 成人性色生活影片 | 久热福利| 婷婷综合色 | 天天操91| 亚洲bbb| 亚洲免费一级片 | 国产欧美日韩va | 女人张开腿 让男人桶个爽 免费观看 | 中文字幕一区二区三区视频在线 | 久99频这里只精品23热 视频 | 亚洲视频一区二区三区 | 久操视频网 | 黄蓉吕文德欲乱系列小说 | 久久艹综合 | www.亚洲视频.com | 欧美在线一区二区三区 | 欧美三级网 | 亚洲成a人片在线观看中 | 男校霸把男校草玩出水男男 | 9久久99久久久精品齐齐综合色圆 | 婷婷丁香激情 | 亚洲精品影视 | www.看片|